{"id":10,"date":"2025-03-13T15:45:03","date_gmt":"2025-03-13T15:45:03","guid":{"rendered":"https:\/\/mittelmeer.t4m.me\/?page_id=10"},"modified":"2025-07-01T13:52:01","modified_gmt":"2025-07-01T13:52:01","slug":"startseite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.apetito-catering.de\/aktion\/genussreise-ans-mittelmeer\/","title":{"rendered":"Startseite"},"content":{"rendered":"\t\t
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Mittelmeer
Genuss<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Urlaubsfeeling auf dem Teller<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tDieses Jahr dreht sich bei uns
alles um die Welt der Kr\u00e4uter.
Warum Kr\u00e4uter? <\/span>\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tGanz einfach: Sie sind nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch ein regionaler Schatz voller Vitamine, N\u00e4hrstoffe und nat\u00fcrlicher Aromen. Im Gegensatz zu Gew\u00fcrzen, die oft von weit herkommen, wachsen Kr\u00e4uter direkt vor unserer Haust\u00fcr \u2013 frisch und gesund. Freut euch auf spannende Aktionen, bei denen wir die Kraft und Vielfalt heimischer Kr\u00e4uter entdecken und genie\u00dfen!\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tDieses Jahr dreht sich bei uns
alles um die Welt der Kr\u00e4uter.
Warum Kr\u00e4uter? <\/span>\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tGanz einfach: Sie sind nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch ein regionaler Schatz voller Vitamine, N\u00e4hrstoffe und nat\u00fcrlicher Aromen. Im Gegensatz zu Gew\u00fcrzen, die oft von weit herkommen, wachsen Kr\u00e4uter direkt vor unserer Haust\u00fcr \u2013 frisch und gesund. Freut euch auf spannende Aktionen, bei denen wir die Kraft und Vielfalt heimischer Kr\u00e4uter entdecken und genie\u00dfen!\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Mediterrane Genussvielfalt \u2013 frisch, leicht und voller Aroma <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Kaum eine K\u00fcche steht so sehr f\u00fcr Sonne, Leichtigkeit und Genuss wie die mediterrane. Ob italienisch, spanisch oder griechisch \u2013 rund ums Mittelmeer wird mit Leidenschaft gekocht. Frische Zutaten, feines Oliven\u00f6l, aromatische Kr\u00e4uter und viele kleine Gerichte zum Teilen machen den Reiz aus. Ob Pasta, Fisch, Gem\u00fcse oder K\u00e4se: Mediterrane Spezialit\u00e4ten sind vielseitig \u2013 und fast wie Urlaub auf dem Teller!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Mediterrane K\u00fcche und ihre Wurzeln<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDie mediterrane K\u00fcche zeichnet sich aus durch Genuss, Frische und Geselligkeit. Entlang der K\u00fcsten S\u00fcdeuropas wird seit jeher gekocht, was die Natur hergibt: sonnengereiftes Gem\u00fcse, feines Oliven\u00f6l, Fisch, H\u00fclsenfr\u00fcchte und aromatische Kr\u00e4uter. Jedes Gericht ist einfach, aber voller Geschmack \u2013 oft \u00fcberliefert von Generation zu Generation. \n\nTypisch ist das gemeinsame Essen: viele kleine Gerichte, lebhafte Gespr\u00e4che, Zeit f\u00fcreinander. Die mediterrane K\u00fcche ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und ausgewogen \u2013 und bringt ein St\u00fcck Lebensfreude auf den Teller. \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Italien<\/h5>
  • Typisch: Pasta, Pizza, Antipasti, Risotto, Pesto<\/li>
  • Zutaten: Tomaten, Basilikum, Oliven\u00f6l, Parmesan, Meeresfr\u00fcchte<\/li>
  • Besonderheit: Starke regionale Unterschiede (z.\u202fB. ligurische, sizilianische K\u00fcche)<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t
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    Spanien<\/h5>
    • Typisch: Paella, Tapas, Gazpacho, Tortilla Espa\u00f1ola<\/li>
    • Zutaten: Oliven\u00f6l, Paprika, Fisch, Meeresfr\u00fcchte, Safran<\/li>
    • Regionen wie Andalusien, Valencia und Katalonien pr\u00e4gen die Vielfalt<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t
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      Griechenland<\/h5>
      • Typisch: Moussaka, Souvlaki, Dolmades, Tsatsiki, Feta<\/li>
      • Zutaten: Joghurt, Oliven, Zitronensaft, Oregano, Lamm<\/li>
      • Charakter: Herzhaft, kr\u00e4uterreich, oft gegrillt<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t
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        Frankreich<\/h5>
        • Typisch: Ratatouille, Bouillabaisse, Salade Ni\u00e7oise, Aioli<\/li>
        • Zutaten: Kr\u00e4uter der Provence, Knoblauch, Zucchini, Tomaten, Oliven<\/li>
        • K\u00fcche: Aromatisch, oft mit Wein und frischen Kr\u00e4utern verfeinert<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t
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          T\u00fcrkei<\/h5>
          • Typisch: Meze, B\u00f6rek, gegrilltes Gem\u00fcse, gef\u00fcllte Weinbl\u00e4tter<\/li>
          • Zutaten: Aubergine, Paprika, Joghurt, Minze, Zitrone<\/li>
          • Mischung aus mediterranem und orientalischem Einfluss<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t
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            Libanon<\/h5>
            • Typisch: Hummus, Taboul\u00e9, Baba Ghanoush, Falafel<\/li>
            • Zutaten: Petersilie, Bulgur, Zitronensaft, Sesampaste, Oliven\u00f6l<\/li>
            • Frisch, leicht, oft als Vielzahl kleiner Gerichte (Meze)<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t
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              Marokko<\/h5>
              • Typisch: Tajine, Couscous, Harira, Pastilla<\/li>
              • Zutaten: Kichererbsen, getrocknete Fr\u00fcchte, Safran, Zimt, Lamm<\/li>
              • Mediterrane Basis mit nordafrikanischer W\u00fcrze<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t
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                Kroatien<\/h5>
                • Typisch: Gegrillter Fisch, Blitva, Pasticada, Schafsk\u00e4se<\/li>
                • Zutaten: Mangold, Knoblauch, Oliven\u00f6l, mediterrane Kr\u00e4uter<\/li>
                • Italienisch beeinflusste, aber eigenst\u00e4ndige K\u00fcstentradition<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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                  \n\t\t\t\t\t

                  mediterran<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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                  \nme\u00b7di\u00b7ter\u00b7ran [medit\u025b\u02c8ra:n], keine Steigerung. Bedeutungen: [1] dem Raum des Mittelmeeres eigen, zugeh\u00f6rig, ihn betreffend.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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                  \n\t\t\t\t
                  \n\t\t\t\t\t\t\t
                  \n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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