Regionalleitung (m/w/d)

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  • Vollzeit  – 40 Wochenstunden
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Mit weit über 1.000 Mitarbeitern sind wir regional spezialisiert auf die Bewirtschaftung von Küchen in Kitas und Schulen:
täglich frisch gekocht und zubereitet für unsere jungen Gäste vor Ort.

Dafür brauchen wir Sie als Verstärkung!

Region Ihrer Zuständigkeit: Südwestdeutschland

Das sind Ihre Aufgaben

  • In dieser Funktion verantworten Sie das wirtschaftliche und personelle Management von mehreren Betriebsbereichen in Ihrer Region. Ihre Aufmerksamkeit gilt der Führung der Betriebsleiter/innen sowie der Betriebsoptimierung.

  • Sie sind eingebunden in Ausschreibungsteilnahmen, pflegen die anschließenden Kundenbeziehungen im Selbstverständnis einer Partnerschaft und entwickeln diese gemeinsam mit Ihren Betriebsleiter/innen weiter.

  • Sie haben einen gastronomischen Abschluss und einen kaufmännisch/betriebswirtschaftlichen Hintergrund, idealerweise Führungs- und Branchenerfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

  • Sie erarbeiten den Jahresbudgetplan für die Betriebe in Ihrer Geschäftsregion.

  • Sie steuern und überwachen die Einhaltung der Qualitätsstandards, des ökonomischen Wareneinsatzes sowie des effektiven Personaleinsatzes Ihrer Betriebe.

  • In Zusammenarbeit mit der operativen Geschäftsführung realisieren Sie Optimierungen.

  • Sie stellen sicher, dass vertragliche Verpflichtungen gegenüber Kunden sowie einschlägige Gesetze und Verordnungen einschließlich Arbeits- und Gesundheitsschutz eingehalten werden.

  • Im Rahmen von Ausschreibungsteilnahmen unterstützen Sie Ihre Vertriebskollegen.

  • Sie gewinnen Führungskräfte für Ihren Bereich, führen und fördern diese in ihrer Entwicklung.

  • Sie vermögen strategisch wie operativ zu denken und sind ein motivierender Teamplayer.


Das wünschen wir uns:      

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine andere Gastronomische Ausbildung, eine Weiterbildung (Küchenmeister, Betriebswirt) wäre ein Plus, aber kein Muss
  • Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft
  • Sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
  • Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt

Das Plus für Sie:

  • Großartige Leistung vergüten wir mit einem leistungsgerechten Gehalt.

  • Ein Dienstfahrzeug steht Ihnen auch zur privaten Nutzung zur Verfügung.

  • Wir unterstützen Sie mit allen (technischen) Mitteln, die Ihren Erfolg beflügeln.

  • Wir eröffnen Ihnen Möglichkeiten der fachlichen Fortbildung und der beruflichen wie persönlichen Weiterentwicklung.

  • Wir leisten einen Zuschuss in Höhe von 20 Prozent zu Ihrer betrieblichen Altersvorsorge.

  • Wir fördern Ihre Work-Life-Balance – persönliche Unterstützung durch unser EAP-Angebot.

Ob Sie berufserfahren, frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt gut? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal! 

Mehr Informationen über uns erhalten Sie im Internet: www.menuepartner.de

 

Kontaktdaten

Carmen Ackermann
Tel.: 030 540044-118
job@menuepartner.de

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Stelle Nr. 68124