Lernprozess der Künstlichen Intelligenz

 

Alle variablen Daten werden von Künstlicher Intelligenz in Zusammenhang gebracht:

äußere Faktoren + Datenhistorie + Menüpläne = Absatzprognose

Gesunde Wraps mit Fleisch, Paprika, Zwiebeln und Salat angerichtet mit Kräuterdip und Limonade

Nachhaltig, messbar und clever

Aus äußeren Faktoren wie dem Wetter und kalendarischen Daten, historischen Verkaufszahlen und den Menüplänen erstellt ein Algorithmus kundenindividuelle Absatzprognosen.

Machine Learning und Künstliche Intelligenz ergänzen das apetito catering-eigene Warenwirtschaftssystem und sorgen für mehr Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit.

Neben den täglichen Absatzprognosen für die Speiseplanung sind wir in der Lage, die relevanten Nachhaltigkeits-KPIs in einem Dashboard transparent darzustellen und Einsparungen sichtbar zu machen.

Alle Vorteile von EASY PREDICTION auf einen Blick

Datenanalyse am Laptop durch EASY PREDICTION von apetito catering

  • Nachhaltig: Vermeidung von Überproduktion und Food Waste sowie Einsparung von CO2 und Wasser in der Zubereitung

  • Clever: intelligente Speisenplanung dank künstlicher Intelligen

  • Messbar: mit rund 42,7 g Food Waste / Teller liegt apetito catering rund 60 % unter dem Branchendurchschnitt

EASY SYSTEM von apetito catering mit seinen digitalen Bausteinen in der Übersichtsgraphik

Unser umfassendes Serviceangebot von A wie Absatzprognose bis Z wie Zahlungssystem.

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