Wie gestalten wir Zukunft in Zeiten von Strukturwandel, neuen Megatrends und Künstlicher Intelligenz? Diese Frage stand im Mittelpunkt unserer Jahresstarttagung 2026 mit rund 160 Führungskräften aus dem gesamten Unternehmen.
Nach der Begrüßung durch unseren Gesellschafter Christoph Düsterberg führte unser Geschäftsführer Andreas Oellerich durch die Veranstaltung. Gemeinsam haben wir intensiv darüber gesprochen, wie wir apetito catering strategisch weiterentwickeln und dabei klare Orientierung geben. Klar wurde dabei vor allem eines: Strategie entfaltet nur dann Wirkung, wenn sie Orientierung gibt und Menschen mitnimmt.
Einblicke aus den unterschiedlichen Geschäftsbereichen lieferten Hans‑Joachim Gruber und Andre Eppe für den Care‑Bereich, Christian Loeffler für die Betriebsverpflegung sowie Markus Lang für den Bereich Education. Ergänzt wurde dies durch Ralf Bussmann, Bodo Niehoff und Jörg Übbing, die zeigten, wie technologische Weiterentwicklung und Change‑Management bei uns zusammenwirken – nah am Alltag, praxisnah und lösungsorientiert.
Als Impulsgeber begleitete uns Strategieexperte Prof. Klemens Skibicki. Seine Denkanstöße zu Technologie, Künstlicher Intelligenz und gesellschaftlichem Wandel griffen zentrale Punkte auf und schärften den Blick für das Wesentliche: Die beste KI ist die, die man nicht merkt. Technologie soll Prozesse übernehmen und Freiräume schaffen, damit Menschen sich auf das konzentrieren können, was nur Menschen können.
Genau hier setzt unser Selbstverständnis an. Wir sind ein Peoples Business. Wir verbinden menschliche Kompetenz mit effizienter Technologie und schaffen Nähe dort, wo sie für unsere Gäste den Unterschied macht – auf dem letzten Meter.
Mit klarer Haltung, einem gemeinsamen Zielbild und dem Anspruch, Zukunft von Menschen für Menschen zu gestalten, nehmen wir viel Rückenwind aus dieser Jahresstarttagung mit.
